小雪時(shí)節(jié)，在邯鄲市永年區(qū)小龍馬鄉(xiāng)北沿村的一家食品加工企業(yè)，一張張晶瑩剔透的粉皮掛滿了整個(gè)曬場(chǎng)，舒適地享受著“日光浴”，成為冬日里一道亮麗的風(fēng)景。

　　北沿村加工綠豆粉皮已有500多年的歷史，采用傳統(tǒng)手工技藝生產(chǎn)出的粉皮晶瑩透亮，口感細(xì)膩，筋道耐煮，深受消費(fèi)者歡迎。近年來(lái)，在當(dāng)?shù)卣姆e極扶持下，這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展，產(chǎn)品不僅銷往北京、山西、河南等地，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、日本、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)，一張張小粉皮曬出了農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。

　　邯鄲市永年區(qū)小龍馬鄉(xiāng)食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人苗贊一：像我們這個(gè)加工廠一年能生產(chǎn)十五六萬(wàn)斤綠豆粉皮，年產(chǎn)值能達(dá)到100多萬(wàn)元。

　　邯鄲市永年區(qū)小龍馬鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長(zhǎng)杜光：我們立足當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在政策、資金、渠道等方面給予粉皮加工企業(yè)大力支持，我們生產(chǎn)的“邯鄲粉皮”已獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，全鄉(xiāng)粉皮產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過5000萬(wàn)元，有力地帶動(dòng)了群眾致富，促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興。